Menu

moje pasje

Ten blog jest głównie o fryzurkach, które stały się moją pasją...

Sałatka z brokułów

iwonawloch

Od jakiegoś czasu trochę odstępuję od reguły publikowania wpisów tylko i wyłącznie z fryzurkami, ale czasami znajdzie się tyle innych tematów, z którymi chciałabym się z Wami podzielić. Tym razem dostałam od znajomej przepis na sałatkę z brokułów i naprawdę polecam. A oto i przepis:

2 brokuły

jedno opakowanie serka feta

jeden duży jogurt naturalny

2 łyżki majonezu

2 lub 3 ząbki czosnku

paczka migdałów w płatkach

sól, pieprz

Brokuły gotujemy ok. 10 min. po ugotowaniu odsączamy z wody i czekamy aż wystygną. Odkrawamy różyczki, ale rodrabniamy je tak by nie były zbyt duże. Brokuły wsypujemy na dno naczynia najlepiej przezroczystego. (Ta sałatka jest warstwowa, więc najlepiej prezentuje się w takim naczyniu). Na brokuły sypiemy ser feta pokrojony w kostkę. Brokuły i ser feta zalewamy sosem, a na górę sypiemy wcześniej uprażone migdały. (Migdały prażymy na patelni bez tłuszczu by się tylko leciutko zarumieniły).

Sos:  Do dużego jogurtu dodajemy dwie łyżki majonezu, oraz ząbki czosnku wcześniej zgniecione lub pokrojone drobniutko. Sos doprawiamy solą i pieprzem. Pamiętajmy że ser feta jest słony, więc soli nie dajemy za dużo. 

Mój mąż jak zobaczył prażone migdały na sałatce z brokułów to nie miał zbyt wyraźnej miny... aż nie spróbował. Teraz ta sałatka jest jedną z jego ulubionych. :-)

Życzę smacznego

Komentarze (1)

Dodaj komentarz
  • daga313

    Uwielbiam brokuły, więc koniecznie muszę spróbować :)

© moje pasje
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci